海外の魚介類シーフード料理で「サーモン鮭」

Writer: admin Type: schwart Date: 2019-01-25 00:00
海外の魚介類シーフード料理で「サーモン鮭」以外で燻製スモークする魚介類シーフードは何かありますか料理でスモークサーモンは海外でも有名ですがサーモン以外で海外の料理で燻製スモークする魚やシーフードはありますか?共感した0###スモークオイスターは缶詰て売られています。へリング(ニシン)もすごい色でスモークで売られていました(イギリス)私の好きだったのはイギリスのスモークマッカレル(さば)です。これをほぐしてわさびとのりで丼が最高でした。ナイス0
###ありますよ。マスも有名です。また、アワビや牡蠣のスモーク燻製もおいしいです。いろいろな魚貝がスモークできますよ。ナイス0
###ニシン、牡蠣、アサリ、mussels(貝)、カジキ、白身魚。基本何でもスモークはできます。美味しいかどうかは別として。ナイス0
###鮭以外ですと、さば、かつお、の薫製がスーパーマーケットで売られています。(欧)ナイス0
###イギリスはmackerel(鯖)をスモークにして朝食などに食べますよ。ナイス0
###在米です。オイスター、あゆ、タコ、イカや他の白身の魚の燻製食べたことあります。ナイス0

 

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