フライパンはやっぱり鉄製が良いですね?

Writer: admin Type: schwart Date: 2019-02-12 00:00
フライパンはやっぱり鉄製が良いですね?共感した0###それぞれ良い面と悪い面があるとは思いますが、個人的には鉄が安くて楽で使いやすいです。パスタとかには向かないけど。ナイス0
###みなさんありがとうございます###この、おばさんは、純正の銅のフライパンの方が うーん。良いと感じます。間違いなく、熱の伝導率は、銅は、抜群ですので、両方 経験しますと、違いは、銅に軍配は、上がりますよ。私なんかは、目から鱗でしたよ。鉄に負けないくらい重いですが、、ナイス0
###私はリバーライトの鉄フライパンを3年くらい使っています。ほとんど錆びることがないので、とにかく手入れが楽。それほど重くもない。料理が以前より格段に美味しくなった。何十年でも使えそうです。パスタには向きませんが、ナポリタンならバッチリです。ナイス0
###https://chiebukuro.yahoo.co.jp/my/xxtiexxxさん、錆びなければ鉄が一番、錆びちゃうし重いのでプロ用調理道具でもコーティング無しのアルミパンがあるわけです。用途別に使い分けてはいかが?ナイス0
###そうですね(^_^)ナイス0
###料理の種類にもよるけど、、おじさんは純銅制のフライパンと、ステンレスのフライパンを愛用しています。銅は熱伝導が良いので、卵焼きなどに重宝している。これはと決まりはないので、好きに気に入ったのを使うのが良い。特に鉄は否定しないけど、重さに耐えるなら、使ったほうが良い、銅のもかなり重いけど!!ナイス0

 

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